Chicken Seekh Boti Recipe
Ingredients
- 1 kg Chicken
- 1 tbsp Ginger garlic paste
- 1 ½ tsp Red pepper crushed
- 1 ½ tsp Salt
- 2 tbsp Lemon juice
- 1 tbsp Papaya raw
- 2 tbsp Yogurt
- ½ tsp Hot spices
- 1 tsp White cumin
Instructions
- Combine chicken with ginger garlic paste, red pepper, salt, lemon juice, papaya, yogurt, hot spices and white cumin in the fridge for two hours.
- Now put them in skewers and make a barbecue.
چکن سیکھ بوٹی کی ترکیب
Ingredients
- 1 کلو چکن
- 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
- 1 ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی لال مرچ
- 1 ½ چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ لیموں کا رس
- 1 چمچ پپیتا کچا
- 2 چمچ دہی
- ½ چائے کا چمچ گرم مصالحہ
- 1 چمچ سفید زیرہ
Instructions
- چکن کو ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ، نمک، لیموں کا رس، پپیتا، دہی، گرم مصالحہ اور سفید زیرہ ملا کر دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
- اب انہیں سیخوں میں ڈال کر باربی کیو بنائیں۔
