Mango Jam Recipe
Ingredients
- 4 qty mangoes
- 1 Spoon Lemon Juice
- ½ qty Lemon Zest
- 1½ cup Sugar
- As required water
Instructions
- Peel and dice mangoes.
- Measure mangoes, pour into a kettle, and add equal amount of sugar.
- Add juice of 1 lemon and zest of 1/2 of lemon.
- Add just enough water to keep from sticking, about 1/4-1/2 cup. Cook until soft.
- Immersion blends until smooth or work in batches with a blender. Cook until thickened. Pour in jars and seal.
آم کے جام کی ترکیب
Ingredients
- 4 عدد آم
- 1 چمچ لیموں کا رس
- ½ مقدار لیموں کا زیسٹ
- 1½ کپ چینی
- حسب ضرورت پانی
Instructions
- آم کو چھیل کر کاٹ لیں۔
- آم کی پیمائش کریں، کیتلی میں ڈالیں، اور برابر مقدار میں چینی ڈالیں۔
- 1 لیموں کا رس اور 1/2 لیموں کا جوس شامل کریں۔
- چپکنے سے بچنے کے لیے اتنا پانی ڈالیں، تقریباً 1/4-1/2 کپ۔ نرم ہونے تک پکائیں۔
- وسرجن ہموار ہونے تک بلینڈ ہوجاتا ہے یا بلینڈر کے ساتھ بیچوں میں کام کرتا ہے۔ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ جار میں ڈالیں اور سیل کریں۔
