Breakfast

Spenish Omelette

Spenish Omelette

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Cuisine Spanish
Servings 4

Ingredients
  

  • 1/2 cup Beef mince
  • 1/2 cup Peas (boiled)
  • 4 nos Eggs
  • 1 nos Onion (finely chopped)
  • 4 nos French beans (chopped)
  • 2 nos Potatoes (boiled and chopped)
  • 1 tsp Crushed Black Pepper
  • 2 tbsp Grated Paneer
  • 1 tsp Gram Flour 
  • 1/2 cup Fresh Milk
  • Salt to taste
  • 1 tbsp Olive Oil
  • 1 tbsp Oil

Instructions
 

  • Separate the egg whites and yolks
  • Beat the egg whites well with a whisk
  • Beat the yolks separately, add potatoes, peas, onions, French beans, gram flour and milk to it
  • Grease a frying pan with oil, then spread the whites
  • Add yolk, olive oil, cheese, black pepper and salt and cook for a few minutes
  • Cook it again and again for a few minutes and take it out on a plate

اسپینش آملیٹ

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Cuisine Spanish
Servings 4

Ingredients
  

  •  گائے کا قیمہ 1/2 پیالی
  •  مٹر(بلے ہوئے)1/2 پیالی
  •  انڈے 4 عدد
  •  پیاز(باریک کٹی ہوئی)ایک عدد
  •  فرنچ بینز(چھوٹے کٹے ہوئے)4 عدد
  •  آلو(ابلے اور چھوٹے کٹے ہوئے)2 عدد
  •  کٹی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ
  •  پنیر(کدوکش)2 کھانے کے چمچے
  •  بیسن 1/2 چائے کا چمچہ
  •  تازہ دودھ 1/2 پیالی
  • نمک حسب ذائقہ
  •  زیتون کا تیل ایک کھانے کا چمچہ
  •  تیل ایک چائے کا چمچہ

Instructions
 

  • انڈوں کی سفیدیوں اور زردیوں کو الگ کرلیں
  •  سفیدیوں کو الیکڑک بیڑکی مدد سے خوب پھینٹیں
  • زردیوں کو الگ پھینٹ لیں اس میں آلو‘مٹر‘پیاز‘فرنچ بینز بیسن اور دودھ ملا لیں
  •  فرائننگ پین کو تیل سے چکنا کریں ‘پھر سفیدی پھیلائیں
  •  اس پر زردی‘زیتون کا تیل ‘پنیر‘کالی مرچ اور نمک ملاکر چند منٹ تک پکائیں
  • اسے دہرا کر کے چند منٹ تک پکائیں اور پلیٹ میں نکال لیں

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating