Perfect Bagar khani Recipe
Ingredients
- ½ kg Plain Flour
- 250 g Butter
- 2 Eggs
- 1 tsp Sugar
- 2 tbsp Butter
- Salt To Taste
- Water As Required
- 4 tbsp Sesame Seeds
Instructions
- In a bowl, add plain flour, one egg, salt, sugar, 2 tsp butter and water and knead dough.
- Now, boll the dough like roti, add butter in mid, folds in 4 sides.
- Roll again and repeat this process 5 to 6 times
- Roll the dough like a roti and cut lengthwise and roll like.
- Brush it with beaten egg, sprinkle sesame seeds.
- Bake it in the oven at 200 degree centigrade. Delicious bakar khani is ready to serve.
پرفیکٹ باگر کھانی کی ترکیب
Ingredients
- سادہ میدہ ½ کلو
- مکھن 250 گرام
- انڈے 2
- چینی 1 چائے کا چمچ
- مکھن 2 کھانے کے چمچ
- پانی حسب ضرورت
- نمک حسب ذائقہ
- تل 4 کھانے کے چمچ
Instructions
- ایک پیالے میں سادہ میدہ، ایک انڈا، نمک، چینی، 2 چمچ مکھن اور پانی ڈال کر آٹا گوندھ لیں۔
- اب آٹے کو روٹی کی طرح گوندھ لیں۔پھر درمیان میں مکھن ڈالیں، 4 اطراف میں فولڈ کریں۔
- دوبارہ رول کریں اور اس عمل کو 5 سے 6 بار دہرائیں۔
- آٹے کو روٹی کی طرح رول کریں اور لمبائی کی طرف کاٹ کر اس طرح رول کریں۔
- پیٹے ہوئے انڈے سے برش کریں، تل چھڑکیں۔
- اسے اوون میں 200 ڈگری سینٹی گریڈ پر بیک کریں۔ باگر کھانی پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔
