Pineapple Ki Kheer Recipe
Ingredients
- 2 litre Milk
- ½ cup Rice
- 1 can Pineapple
- 1 tin Condensed Milk
- 1 tsp Cardamom Powder
- Sugar To Taste
Instructions
- Wash rice with few changes of water then soak for 1 hour.
- Boil milk in a large pot, add rice to it.
- Reduce heat to low and let it simmer for 30 minutes or until rice are tender and creamy.
- Now add condensed milk and sugar according to your taste. Cook for another 5 minutes.
- Remove from the flame then stir in cardamom powder. Take it out in a serving dish.
- Add pineapple tidbits. Let it cool completely. Pineapple Ki Kheer is ready now. Serve chilled.
انناس کی کھیر بنانے کی ترکیب
Ingredients
- دودھ 2 لیٹر
- چاول ½ کپ
- انناس 1 ٹن
- کنڈینسڈ مِلک 1 ٹن
- الائچی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- چینی حسب ذائقہ
Instructions
- چاولوں کو پانی کی چند تبدیلیوں سے دھو کر 1 گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔
- ایک بڑے برتن میں دودھ ابالیں۔پھر اس میں چاول ڈال دیں۔
- گرمی کو کم کریں اور اسے 30 منٹ تک یا چاول نرم اور کریمی ہونے تک پکنے دیں۔
- اب اپنے ذائقے کے مطابق کنڈینسڈ مِلک اور چینی شامل کریں۔
- مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
- آگ سے ہٹا دیں پھر الائچی پاؤڈر میں ہلائیں۔
- اسے سرونگ ڈش میں نکال لیں۔
- انناس کی ٹکڑے شامل کریں اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔اب انناس کی کھیر تیار ہے۔ ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔
