Chocolate Lasagna
Ingredients
- 200 gm Chocolate Flavor Biscuits
- 1 cup cream cheese
- 1 cup Fresh Cream
- 1/2 cup Condensed milk
- 1 tbsp Gelatin powder
- Cooking chocolate as desired
- Chocolate chip as desired
- 2 tbsp Cooking Oil
Instructions
- Take out the cream in a clean dry bowl and keep it in the freezer and cool it down.
- Beat the cream cheese and condensed milk together with an electric beater and set aside to cool.
- Apply a little cooking oil to a nice platter and layer the biscuits side by side.
- Dissolve the gelatin over a double boiler (place the bowl over boiling water) by sprinkling it into two tablespoons of lukewarm water.
- Take the cream out of the freezer and put it on ice and beat it with an electric beater, add the gelatin and cream cheese and beat it. Then add the chocolate chips and mix it lightly.
- Put half of the mixture on the biscuits and put them in the freezer, keep the rest of the mixture in the fridge.
- When the freezer mixture is frozen, place a double layer of biscuits on top and pour the rest of the cooled mixture on top. Place in the freezer to freeze completely.
- Add the cooking oil to the melted chocolate in a bowl and melt it over a double boiler. Remove the lasagna dish from the freezer and pour the melted chocolate over it.
چاکلیٹ لزانیا
Ingredients
- چاکلیٹ فلیور بسکٹ 200 گرام
- کریم چیز ایک پیالی
- فریش کریم ایک پیالی
- کنڈیسنڈ ملک آدھی پیالی
- جیلاٹن پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
- کوکنگ چاکلیٹ حسب ضرورت
- چاکلیٹ چپ حسب پسند
- کوکنگ آئل دو کھانے کے چمچ
Instructions
- کریم کو صاف خشک پیالے میں نکال کر فریزر میں رکھ کر یخ ٹھنڈا کر لیں۔
- کریم چیز اور کنڈیسنڈ ملک کو ملا کر الیکٹرک بیٹر سے پھینٹیں اور ٹھنڈا کرنے رکھ دیں۔
- خوبصورت سے پلیٹر میں ہلکا سا کوکنگ آئل لگائیں اور بسکٹ کو ساتھ ساتھ رکھ کر تہہ لگا لیں۔
- جیلاٹن کو دو چمچ نیم گرم پانی میں چھڑک کر ڈبل بوائلر(ابلتے ہوئے پانی پر پیالے کو رکھ کر)پر پگھلا لیں۔
- کریم کو فریزر سے نکال کر برف پر رکھ کر الیکٹرک بیٹر سے پھینٹیں،اس میں جیلاٹن اور کریم چیز ملا کر پھینٹیں۔پھر اس میں چاکلیٹ چپ ڈال کر ہلکا سا ملا لیں۔
- آدھا مکسچر بسکٹ پر ڈال کر اسے فریزر میں رکھ دیں،بقیہ مکسچر کو فریج میں رکھیں۔
- جب فریزر والا مکسچر جمنے پر آجائے تو اس پر دو بارہ سے بسکٹ کی تہہ لگائیں اور اس پر بقیہ ٹھنڈا مکسچر ڈال دیں۔ فریزر میں مکمل جمنے کے لئے رکھ دیں۔
- پیالے میں کش کی ہوئی چاکلیٹ میں کوکنگ آئل ملائیں ور اسے بھی ڈبل بوائلر پر پگھلا لیں۔لزانیا کی ڈش کو فریزر سے نکال کر اس پر پگھلی ہوئی چاکلیٹ ڈال دیں۔
