Coconut Kheer Recipe
Ingredients
- 1 litre Milk
- 4 tbsp Rice
- 3 tbsp Desiccated coconut
- ½ cup Sugar
- ½ tsp Coconut Essence
- Almonds Pistachio
For Garnishing:
- Silver waraq
Instructions
- Soak rice in water for 4 hours
- Crushed with hands
- Boil milk then add rice.Stir and cook for 10-12 minutes or until rice are tender
- Now add sugar, desiccated coconut. Cook and stir until kheer thickened
- Stir in the coconut essence
- Remove from the heat.
- Transfer into a serving bowl.Garnish with silver waraq, almonds and pistachio sliced.
- Delicious Coconut Kheer is ready to serve. Serve chilled.
ناریل کھیر کی ترکیب
Ingredients
- دودھ 1 لیٹر
- چاول 4 کھانے کے چمچ
- چینی ½ کپ
- خشک ناریل 3 کھانے کے چمچ
- کوکونٹ ایسنس ½ چائے کا چمچ
- بادام پستہ
گارنشنگ کے لیے
- سلور ورق
Instructions
- چاولوں کو 4 گھنٹے تک پانی میں بھگو دیں۔
- ہاتھوں سے کچلا دیں۔
- دودھ کو ابالیں پھر چاول ڈالیں ہلائیں اور 10-12 منٹ تک پکائیں یا چاول نرم ہونے تک
- اب چینی، خشک ناریل ڈالیں۔ کھیر گاڑھا ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔
- ناریل کے جوہر میں ہلائیں۔چھولے سے ہٹا دیں۔
- سرونگ پیالے میں منتقل کریں۔ چاندی کے ورق، بادام اور پستے کے ٹکڑے سے گارنش کریں۔
- مزیدار ناریل کھیر پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔ ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔
