Mango Yogurt Recipe
Ingredients
- 2 Ripe Mangoes
- 2 cups Yogurt
- 2 tbsp Honey (Optional)
- A bunch of Fresh Mint Leaves
- Few drops of Lemon Juice
Instructions
- Peel the mangoes and remove the flesh from the pit. Cut the mango flesh into small pieces and place them in a blender or food processor.
- Blend the mango pieces until you achieve a smooth puree. If desired, you can leave a few small mango chunks for added texture.
- In a mixing bowl, combine the mango puree with the yoghurt. Stir well until the mixture is smooth. You can add honey at this stage for extra sweetness and a squeeze of lime juice.
- Transfer the mango yogurt to serving bowls or glasses. You can refrigerate it for a couple of hours to chill.
- Garnish with fresh mint leaves before serving.
آم کے ذائقے کی دہی کی ترکیب
Ingredients
- پکے آم 2
- دہی 2 کپ
- شہد 2 کھانے کے چمچ (اختیاری)
- تازہ پودینے کے پتے کا ایک گچھا
- لیموں کے رس کے چند قطرے
Instructions
- آموں کو چھیل کر گڑھے سے گوشت نکال دیں۔ آم کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور انہیں بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں رکھیں۔
- آم کے ٹکڑوں کو اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آپ ہموار پیوری حاصل نہ کر لیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ اضافی ساخت کے لیے آم کے چند چھوٹے ٹکڑے چھوڑ سکتے ہیں۔
- ایک مکسنگ پیالے میں آم کی پیوری کو دہی کے ساتھ ملا دیں۔ اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہو جائے۔ اضافی مٹھاس اور لیموں کے رس کے نچوڑ کے لیے آپ اس مرحلے پر شہد شامل کر سکتے ہیں۔
- آم کے دہی کو سرونگ پیالوں یا شیشوں میں منتقل کریں۔ آپ اسے ٹھنڈا ہونے کے لیے چند گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھ سکتے ہیں
- سرو کرنے سے پہلے پودینے کے تازہ پتوں سے گارنش کریں۔
