Delicious Fruit Pizza Recipe
Ingredients
Sugar Cookie Dough:
- 1¾ cup All-Purpose Flour
- ½ cup Granulated Sugar
- ¼ tsp Baking Powder
- ½ cup Unsalted Butter
- 113 g Cream Cheese
- 1 tsp Vanilla Extract
Cream Cheese Frosting:
- 226 g Cream Cheese
- 2 tbsp Unsalted Butter
- 1 cup Powdered Sugar
- 1 tsp Vanilla Extract
Fruits:
- Fruit
- Strawberries
- Blueberry
- Raspberry
Instructions
- In a food processor, add 1 3/4 cup flour, 1/2 cup granulated sugar, 1/4 tsp baking powder, 1/2 cup of cold cubed unsalted butter, 113 g cream cheese (also cut in cubes), and then 1 teaspoon of vanilla extract.
- Now snap the lid on and begin pulsing the blades. You’ll want to do about 5ish pulses or until the butter gets down to the size of a pea.
- Now add the dough into a large bowl and begin working it into a ball using your hands. It might not come together at first but have patience. Keep working it in and it will take shape as the butter slowly warms up.
- Now place your dough onto a sheet of plastic wrap and shape it into a disk. cover the plastic wrap around it and place it in the refrigerator for about 30 minutes.
- Meanwhile, begin working on the cream cheese frosting. In a large bowl, add 226 g softened cream cheese, 2 tbsp of softened unsalted butter, 1 cup of powdered sugar, and 1 tsp of vanilla extract.
- Using an electric mixer beat all the ingredients together until it’s all well combined. Then set it aside.
- Now take your dough out of the refrigerator, remove the plastic wrap and place it on a well floured surface.
- Then add another generous sprinkle of flour on top and begin rolling it out using a rolling pin. Roll it out to about 14 inches in diameter. The. transfer your dough into a 14-inch pizza pan.
- Generously poke the dough with a fork. Then bake at 350 degrees Fahrenheit for 20 minutes.
- Once the sugar cookie crust has cooled Evelyn spread the cream cheese frosting on top.
- Now add the sliced strawberries, kiwi, raspberries, and blueberries on top. Eat within a few hours.
مزیدار فروٹ پیزا بنانے کی ترکیب
Ingredients
شوگر کوکی آٹا
- میدہ ¾1 کپ
- دانے دار چینی ½ کپ
- بیکنگ پاؤڈر ¼ چائے کا چمچ
- مکھن (بغیر نمکین) ½ کپ
- کریم پنیر 113 گرام
- ونیلا ایکسٹریکٹ 1 چائے کا چمچ
کریم پنیر فراسٹنگ
- کریم پنیر 226 گرام
- مکھن (بغیر نمکین) 2 کھانے کے چمچ
- پاؤڈر چینی 1 کپ
- ونیلا ایکسٹریکٹ 1 چائے کا چمچ
فروٹ
- کیوی
- اسٹرابیری
- بلیو بیری
- رس بھری
Instructions
- فوڈ پروسیسر میں، 1 3/4 کپ میدہ ، 1/2 کپ دانے دار چینی، 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، 1/2 کپ کولڈ کیوبڈ بغیر نمکین مکھن، 4 اونس کریم پنیر (کیوبز میں بھی کاٹ لیں) اور پھر شامل کریں۔ 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ۔
- اب ڈھکن کو کھولیں اور بلیڈ کو ہلانا شروع کریں۔ آپ تقریباً 5ش کی دالیں ڈالنا چاہیں گے یا جب تک کہ مکھن ایک مٹر کے سائز پر نہ آجائے۔
- اب آٹے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور اپنے ہاتھوں سے اسے گیند میں بنانا شروع کریں۔ ہوسکتا ہے کہ یہ پہلے اکٹھے نہ ہو لیکن صبر کریں۔ اس میں کام کرتے رہیں اور مکھن آہستہ آہستہ گرم ہونے پر یہ شکل اختیار کر لے گا۔
- اب اپنے آٹے کو پلاسٹک کی شیٹ پر رکھیں اور اسے ڈسک کی شکل دیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو اس کے گرد ڈھانپیں اور تقریباً 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں۔
- ایک بڑے پیالے میں، 226 گرام نرم کریم پنیر، 2 کھانے کے چمچ نرم بغیر نمکین مکھن، 1 کپ پاؤڈر چینی، اور ونیلا ایکسٹریکٹ کا 1 چمچ شامل کریں
- الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ماریں جب تک کہ یہ سب اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائے۔ پھر اسے ایک طرف رکھ دیں۔
- اب اپنے آٹے کو فریج سے باہر نکالیں، پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں اور اچھی طرح سے آٹے ہوئے سطح پر رکھیں۔
- اس کے بعد اوپر آٹے کا ایک اور چھڑکاؤ ڈالیں اور رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے اسے رول آؤٹ کرنا شروع کریں۔ اسے تقریباً 14 انچ قطر میں رول کریں۔ دی. اپنے آٹے کو 14 انچ کے پیزا پین میں منتقل کریں۔
- کانٹے سے آٹے کو فراخ دلی سے پکائیں۔ پھر 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر 20 منٹ تک بیک کریں۔
- ایک بار جب شوگر کوکی کرسٹ ٹھنڈا ہو جائے تو ایولین کو کریم پنیر کی فراسٹنگ اوپر پھیلائیں۔
- اب اوپر کٹی ہوئی اسٹرابیری، کیوی، رسبری اور بلیو بیریز ڈالیں۔ چند گھنٹوں میں کھا لیں۔
