Basic Mashed Potatoes Recipe
Ingredients
- 907 g Potatoes
- 3 Garlic
- 1 cup Milk
- 2 tbsp Butter
- Salt To Taste
- Freshly Ground Black Pepper To Taste
- Water As Required
Instructions
- Bring a large pot of salted water to a boil. Add potatoes and garlic, lower heat to medium, and simmer until potatoes are tender, 15 to 20 minutes.
- When the potatoes are almost finished, heat milk and butter in a small saucepan over low heat until butter is melted.
- Drain potatoes and return to the pot. Slowly add warm milk mixture, blending it in with a potato masher or electric mixer until potatoes are smooth and creamy. Season with salt and pepper.
میشڈ پوٹاٹوز کی ترکیب
Ingredients
- آلو 907 گرام
- لہسن 3
- دودھ 1 کپ
- مکھن 2 کھانے کے چمچ
- نمک حسب ذائقہ
- حسب ذائقہ تازہ پسی ہوئی کالی مرچ
- پانی حسب ضرورت
Instructions
- نمکین پانی کے ایک بڑے برتن کو ابالنے پر لائیں۔ آلو اور لہسن شامل کریں، درمیانی آنچ کو کم کریں، اور آلو کے نرم ہونے تک 15 سے 20 منٹ تک ابالیں۔
- جب آلو تقریباً ختم ہو جائیں، ایک چھوٹے ساس پین میں دودھ اور مکھن کو ہلکی آنچ پر گرم کریں جب تک کہ مکھن پگھل نہ جائے۔
- آلو کو نکالیں اور برتن میں واپس آجائیں۔ آہستہ آہستہ گرم دودھ کا مکسچر شامل کریں، اسے آلو کے مشر یا الیکٹرک مکسر کے ساتھ بلینڈ کریں جب تک کہ آلو ہموار اور کریمی نہ ہوں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
