CHANG’S FRIED RICE
Ingredients
- 1/2 kg Boiled rice
- 1/2 cup Onion chopped
- 1/2 cup Carrot chopped cubes
- 1 cup Cabbage chopped
- 1/2 cup Chopped sausages
- 2 tbsp Dark soy sauce
- 1/2 cup Spring onion finely chopped
- 1/4 cup Oil
- 1 tbsp Coriander leaves chopped
- 2 Eggs beaten
Instructions
- Heat oil, add beaten eggs, stir fry till scrambles, add all the vegetables, and sausages, fold in boiled rice with seasonings and soya sauce, mix well, and remove.
چانگ کے فرائیڈ چاول
Ingredients
- ابلے ہوئے چاول آدھا کلو
- پیاز کٹی ہوئی آدھا کپ
- گاجر کٹی ہوئی کیوبز آدھا کپ
- بند گوبھی 1 کپ
- کٹے ہوئے ساسیج آدھا کپ
- گہرا سویا ساس 2 کھانے کے چمچ
- بہار کی پیاز باریک کٹی ہوئی آدھا کپ
- تیل ¼ کپ
- دھنیا کٹا ہوا 1 چمچ
- کٹے ہوئے مشروم 6
- انڈے پھٹے ہوئے 2
Instructions
- تیل گرم کریں، پھینٹے ہوئے انڈے ڈالیں، ابلنے تک بھونیں، تمام سبزیاں اور چٹنی ڈالیں، ابلے ہوئے چاولوں میں مسالا اور سویا ساس کے ساتھ ڈالیں، اچھی طرح مکس کر کے نکال لیں۔
