Chicken fried rice
Ingredients
- 1/4 cup Oil
- 1 tbsp Ginger chopped
- 1 tbsp Garlic chopped
- 2 tbsp Onion chopped
- 1/2 kg Rice boiled
- 2 Eggs beaten
- 1 cup Frozen mixed vegetables
- 1/2 tsp Salt
- 1/4 tsp White pepper
- 3 tbsp Soya sauce
- 1 cup Spring onion leaves chopped
- 1 Chicken breast, cut in tiny cubes
Instructions
- Heat oil add chopped ginger garlic, fry for 2 minutes add onion, add 2 beaten eggs with chicken, fry for 5 minutes, add mixed vegetables with salt, pepper, vinegar, soya sauce, fold In rice, mix well, lastly add spring onion leaves, toss well and serve.
چکن فرائیڈ رائس
Ingredients
- تیل ¼ کپ
- ادرک کٹی ہوئی 1 کھانے کا چمچ
- لہسن کٹا ہوا 1 چمچ
- پیاز کٹی ہوئی 2 کھانے کے چمچ
- چاول آدھا کلو اُبلے
- انڈے 2 پھٹے ہوئے
- منجمد مخلوط سبزیاں 1 کپ
- نمک آدھا چائے کا چمچ
- سفید مرچ ¼ چائے کا چمچ
- سویا ساس 3 کھانے کے چمچ
- موسم بہار کے پیاز کے پتے کٹے ہوئے 1 کپ
- چکن 1 بریسٹ، چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
Instructions
- تیل گرم کر کے کٹا ہوا لہسن ڈالیں، 2 منٹ بھونیں، پیاز ڈالیں، چکن کے ساتھ 2 پھٹے ہوئے انڈے ڈال کر 5 منٹ بھونیں، مکس شدہ سبزیاں نمک، کالی مرچ، سرکہ، سویا سوس ڈال کر چاول میں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، آخر میں اسپرنگ پیاز ڈال دیں۔ پتے، اچھی طرح پھینک دیں اور خدمت کریں.
