Anda Paratha
Ingredients
- Flour dough for 2 parathas
- 2 Eggs
- 1 Onion (chopped)
- 2 Green chilies (chopped)
- 2 tbsp Green coriander
- 1/2 tsp Cumin powder
- 1/2 tsp Red chili powder
- Salt to taste
- Ghee as required
Instructions
- Mix egg, onion, green chilies, green coriander and all spices in a bowl.
- Make a paratha; put on tawa then flip the side and pour half egg mixture on top of paratha with a little ghee.
- Now turns the side and fry from other side with ghee.
- In same way make other paratha.
- Serve hot egg paratha.
انڈا پراٹھا
Instructions
- ایک پیالے میں انڈا، پیاز، ہری مرچ، ہرا دھنیا اور تمام مصالحے مکس کریں۔
- ایک پراٹھا بنائیں؛ توے پر رکھ کر سائیڈ پلٹائیں اور پراٹھے کے اوپر آدھا انڈے کا مکسچر تھوڑا سا گھی کے ساتھ ڈال دیں۔
- اب ایک طرف کر کے دوسری طرف سے گھی میں بھونیں۔
- اسی طرح دوسرے پراٹھے بنا لیں۔
- گرما گرم پراٹھا سرو کریں۔
