Chicken Katsu
Ingredients
- 4 halves Chicken Breast
- Salt as per taste
- 1 tsp Pepper
- 1 Egg
- 2 tbsp Flour
- 1 cup Oil
- 1 cup Bread crumps
Instructions
- Season chicken breast on both sides with salt and pepper.
- Coat chicken breast with flour.
- Dip it into egg.
- Press it into bread crumbs until fully covered.
- Heat the oil on medium flame until hot.
- Fry the chicken 3-4 minutes each side
- Transfer to paper towel to drain excessive oil.
چکن کٹسو
Ingredients
- چکن بریسٹ کے 4 حصے
- نمک ذائقہ کے مطابق
- کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
- 1 انڈا
- 2 کھانے کے چمچ آٹا
- 1 کپ تیل
- بریڈ کرمبس 1 کپ
Instructions
- چکن بریسٹ کو دونوں طرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
- آٹے کے ساتھ چکن بریسٹ کوٹ کریں۔
- اسے انڈے میں ڈبو لیں۔
- اسے مکمل طور پر ڈھانپنے تک روٹی کے ٹکڑوں میں دبائیں۔
- تیل کو درمیانی آنچ پر گرم ہونے تک گرم کریں۔
- چکن کو ہر طرف 3-4 منٹ بھونیں۔
- ضرورت سے زیادہ تیل نکالنے کے لیے کاغذ کے تولیے میں منتقل کریں۔
