Main Course

Garlic Butter Fried Rice Recipe

Garlic Butter Fried Rice Recipe

Garlic Butter Fried Rice Recipe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Cuisine Asian
Servings 4

Ingredients
  

  • cup Basmati Rice
  • 1 tbsp Garlic Minced
  • 2 cloves  Garlic
  • 2 tbsp Unsalted Butter
  • 2-3 tbsp Oil
  • ½ tsp Salt
  • ½ tsp White Pepper
  • 1 tsp Soy Sauce
  • ½ cup Spring Onions

Instructions
 

  • Boil the rice till fully cooked and fluffy.
  • In a pan, heat 2 tablespoon oil and add the sliced garlic clove. Fry till golden on both sides and then drain on a kitchen paper towel. Keep aside.
  • In the same pan, add the unsalted butter. When butter melts fry the minced garlic till golden on medium heat.
  • Add the rice on medium high heat and stir till coated well with garlic and butter.
  • Then mix in the salt, white pepper and soy sauce.
  • Turn off heat and stir in the spring onion, reserve some for garnish later.
  • Serve topped with fried garlic slices and spring onion.

گارلک بٹر فرائیڈ رائس کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • باسمتی چاول ½1 کپ
  • لہسن 1 کھانے کا چمچ
  • نمک کےبغیرمکھن 2 کھانے کے چمچ
  • لہسن 2
  • تیل 2-3 کھانے کے چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • سفید مرچ ½ چائے کا چمچ
  • سویا ساس 1 چائے کا چمچ
  • ہری پیاز ½ کپ

Instructions
 

  • چاولوں کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ پوری طرح پک نہ جائیں اور پھول جائیں۔
  • ایک پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اور اس میں کٹے ہوئے لہسن کی لونگ ڈال دیں۔ دونوں طرف سے سنہری ہونے تک بھونیں اور پھر کچن پیپر ٹاول پر نکال لیں۔ ایک طرف رکھیں۔
  • اسی پین میں بغیر نمکین مکھن ڈالیں۔ جب مکھن گل جائے تو درمیانی آنچ پر کٹے ہوئے لہسن کو سنہری ہونے تک بھونیں۔
  • درمیانی اونچی آنچ پر چاول ڈالیں اور لہسن اور مکھن کے ساتھ اچھی طرح سے لیپ ہونے تک ہلائیں۔
  • پھر نمک، سفید مرچ اور سویا ساس میں مکس کریں۔آنچ بند کر دیں اور ہری پیاز میں ہلائیں، کچھ بعد میں گارنش کے لیے محفوظ کر لیں۔
  • سب سے اوپر تلی ہوئی لہسن کے ٹکڑوں اور ہری پیاز کے ساتھ سرو کریں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating