Main Course

Pepper Rice

Pepper Rice

Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 1/2 cup Rice
  • 4-6 pcs Chicken sausages
  • Salt to taste
  • 1 tbsp Crushed garlicĀ 
  • 3/4 cup Baked beans/white beans
  • 1 nos Capsicum
  • 1 cup Coconut milk
  • 3-4 nos Red chillies
  • 3-4 tbsp Cooking Oil

Instructions
 

  • Baked beans are readily available in tins, if not, wash and soak white beans in hot water, then boil and drain. Cut capsicum into small pieces.
  • After soaking the rice for fifteen to twenty minutes, boil a pot.
  • Heat cooking oil in a pan and fry the garlic until golden.
  • Then fry the sausages cut into small pieces in it.
  • Add beans, capsicum, finely chopped red chillies and rice and mix and finally add coconut milk and salt and keep it on low flame.
  • Start by taking it out in a hot dish.

پیپر رائس

Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • Ā Ś†Ų§ŁˆŁ„ ŚˆŪŒŚ‘Ś¾ Ł¾ŪŒŲ§Ł„ŪŒ
  •  چکن ساسیجز چار Ų³Ū’ چھ Ų¹ŲÆŲÆ
  •  نمک Ų­Ų³ŲØ ذائقہ
  •  پسا ہوا لہسن ایک کھانے کا چمچ
  •  بیکڈ ŲØŪŒŁ†Ų²/ سفید Ł„ŁˆŲØŪŒŲ§ ŲŖŪŒŁ† Ś†ŁˆŲŖŚ¾Ų§Ų¦ŪŒ Ł¾ŪŒŲ§Ł„ŪŒ
  •  ؓملہ مرچ ایک Ų¹ŲÆŲÆ
  • Ā Ś©ŁˆŚ©ŁˆŁ†Ł¹ ملک ایک Ł¾ŪŒŲ§Ł„ŪŒ
  •  تازہ لال Ł…Ų±Ś†ŪŒŚŗ ŲŖŪŒŁ† Ų³Ū’ چار Ų¹ŲÆŲÆ
  • Ā Ś©ŁˆŚ©Ł†ŚÆ آئل ŲŖŪŒŁ† Ų³Ū’ چار کھانے کے چمچ

Instructions
 

  • بیکڈ ŲØŪŒŁ†Ų² ٹن Ł…ŪŒŚŗ ŲØŲ§Ų¢Ų³Ų§Ł†ŪŒ دستیاب ŪŁˆŲŖŪ’ ŪŪŒŚŗŲŒŁ†Ū ملنے کی صورت Ł…ŪŒŚŗ سفید Ł„ŁˆŲØŪŒŲ§ کو دھو کر گرم Ł¾Ų§Ł†ŪŒ Ł…ŪŒŚŗ بھگو کر رکھ دیں پھر Ų§ŁŲØŲ§Ł„ کر گلا Ł„ŪŒŚŗŲŒŲ“Ł…Ł„Ū مرچ کو Ś†Ś¾ŁˆŁ¹Ū’ Ł¹Ś©Ś‘ŁˆŚŗ Ł…ŪŒŚŗ کاٹ کر رکھ Ł„ŪŒŚŗŪ”
  • Ś†Ų§ŁˆŁ„ŁˆŚŗ کو پندرہ Ų³Ū’ بیس منٹ ŲØŚ¾ŚÆŁˆŁ†Ū’ کے ŲØŲ¹ŲÆ ایک Ś©Ł†ŪŒ Ų§ŁŲØŲ§Ł„ Ł„ŪŒŚŗŪ”
  • Ł¾ŪŒŁ† Ł…ŪŒŚŗ Ś©ŁˆŚ©Ł†ŚÆ آئل کو گرم کریں اور Ų§Ų³ Ł…ŪŒŚŗ لہسن کو Ų³Ł†ŪŲ±ŪŒ فرائی Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ”
  • پھر Ś†Ś¾ŁˆŁ¹Ū’ Ł¹Ś©Ś‘ŁˆŚŗ Ł…ŪŒŚŗ کٹے ŪŁˆŲ¦Ū’ ساسیجز کو Ų§Ų³ Ł…ŪŒŚŗ فرائی Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ”
  • Ł„ŁˆŲØŪŒŲ§ŲŒŲ“Ł…Ł„Ū Ł…Ų±Ś†ŲŒŲØŲ§Ų±ŪŒŚ© کٹی ہوئی لال Ł…Ų±Ś†ŪŒŚŗ اور Ś†Ų§ŁˆŁ„ ŚˆŲ§Ł„ کر Ł…Ł„Ų§Ų¦ŪŒŚŗ اور Ų¢Ų®Ų± Ł…ŪŒŚŗ Ś©ŁˆŚ©ŁˆŁ†Ł¹ ملک اور نمک ŚˆŲ§Ł„ کر ŪŁ„Ś©ŪŒ آنچ پر ŲÆŁ… پر رکھ ŲÆŪŒŚŗŪ”
  • Ų§Ų³ کو گرم گرم ڈؓ Ł…ŪŒŚŗ نکال کر ؓروع Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating