Street Style Chapli Kebab
Ingredients
- 1/2 kg Beef Mince
- 1 tbsp Crushed red pepper
- 2 tbsp Ginger garlic paste
- 1 tbsp Green chili
- 1 tbsp Anaar daana
- 3 tbsp Makai ka aata
- 2 Eggs
- 1 Tomato chopped into tiny cubes
- 1 cup Onion chopped
- 1 tsp All spice
- 1 tsp Salt
- 2 tbsp Coriander crushed
- Oil for frying
Instructions
- Mix all together & knead well.
- Shape into kebab and shallow fry.
سٹریٹ سٹائل چپلی کباب
Ingredients
- گائے کا گوشت آدھا کلو
- پسی ہوئی لال مرچ 1کھانے کا چمچ ڈھیر
- ادرک لہسن کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ ڈھیر کر لیں۔
- ہری مرچ 1کھانے کا چمچ
- انار دانہ 1کھانے کا چمچ ڈھیر
- مکئی کا آٹا 3 کھانے کے چمچ
- انڈے 2
- ٹماٹر چھوٹے کیوبز میں کٹا ہوا 1
- پیاز کٹی ہوئی 1 کپ
- تمام مصالحہ 1 عدد ڈھیر کر لیں۔
- نمک 1 چمچ ڈھیر
- دھنیا پسا ہوا 2 کھانے کے چمچ
- تلنے کے لیے تیل
Instructions
- سب کو ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں۔
- کباب کی شکل دیں اور شیلو فرائی کریں۔
