Cilantro Chutney Recipe
Ingredients
- ½ cup Roughly Chopped Cucumber
- ½ Tomato
- 2-3 Green Chilies
- 2 clove Garlic
- Half Lemon Juice
- 1 tsp Roasted Cumin Powder
- ¾ tsp Salt
- 1 bunch Cilantro Leaves
- ½ tsp Sugar (Optional)
Instructions
- Place the ingredients in the blender cucumber and tomatoes first then the remaining ingredients.
- Pulse a few times to combine - you don't want a very watery chutney
- Adjust seasoning with salt or a pinch of sugar if it seems unbalanced.
دھنیا کی چٹنی کی ترکیب
Ingredients
- کٹے ہوئے کھیرے ½ کپ
- ٹماٹر ½
- ہری مرچیں 2-4
- لہسن 2
- آدھے لیموں کا رس
- بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- نمک ¾ چائے کا چمچ
- 1 گچھا دھنیا
- چینی (اختیاری) ½ چائے کا چمچ
Instructions
- پہلے کھیرے اور ٹماٹر کو بلینڈر میں ڈالیں پھر باقی اجزاء۔
- جمع کرنے کے لیے چند بار پلس کریں - آپ کو بہت زیادہ پانی والی چٹنی نہیں چاہیے۔
- نمک یا چٹکی بھر چینی کے ساتھ مصالحہ ایڈجسٹ کریں
