Homemade Sattu Powder Recipe
Ingredients
- 250 g Barley (jau)
- 250 g Chana roasted, without skin
Instructions
- Heat a heavy bottom pan or kadhai, then dry roast the barley on slow flame. It will take about 15 minutes.
- Cool and grind with chana into the fine powder in mixer grinder, sieve and keep in air tight jar.
- You can store the powder up to 2-3 months.
گھر میں بنی ستّو کی ترکیب
Ingredients
- جو 250 گرام
- چنا بھنا ہوا، بغیر جلد کے 250 گرام
Instructions
- ایک بھاری نیچے والے پین یا کڑھائی کو گرم کریں، پھر جو کو دھیمی آنچ پر خشک کر لیں۔ اس میں تقریباً 15 منٹ لگیں گے۔
- ٹھنڈا کر کے مکسچر گرائنڈر میں باریک پاؤڈر میں چنے کے ساتھ پیس لیں، چھان لیں اور ایئر ٹائٹ جار میں رکھیں۔
- آپ 2-3 ماہ تک اسٹور کرسکتے ہیں۔
