Quick Recipes

Pulao Masala Powder Recipe

Pulao Masala Powder Recipe

Pulao Masala Powder Recipe

Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins
Cuisine Pakistani
Calories 18 kcal

Ingredients
  

  • ¼ cup Coriander Seeds
  • 1 tbsp Cumin Seeds
  • 1 tsp Black Peppercorns
  • 2 Cinnamon Stick
  • 10 nos Cloves
  • 10 nos Cardamom
  • 1 nos Star Anise (chakra phool)
  • 1 nos Mace (Javaitri)
  • 1 small Nutmeg
  • 4 Red ChiliesĀ 
  • 2 Bay Leaves

Instructions
 

  • To begin first add the spices listed under 'to roast and grind'.
  • Dry roast for 3-5 mins or until it gives nice aroma. No need to wait for color change.
  • Transfer to a plate and set aside to cool.
  • Grind it to a fine powder. Made it for storing for later use. Cool down then store Pulao Masala Powder in a dry airtight container.

پلاؤ مصالحہ پاؤڈر بنانے کی ترکیب

Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins
Cuisine Pakistani

Ingredients
  

  • ŲÆŚ¾Ł†ŪŒŲ§ ¼ کپ
  • زیرہ 1 کھانے کا چمچ
  • Ś©Ų§Ł„ŪŒ مرچ 1 چائے کا چمچ
  • ŲÆŲ§Ų± Ś†ŪŒŁ†ŪŒ 2
  • Ł„ŁˆŁ†ŚÆ 10
  • Ų§Ł„Ų§Ų¦Ś†ŪŒ 10
  • سٹار Ų§Ł†ŪŒŲ³ (چکرا Ł¾Ś¾ŁˆŁ„) 1 Ų¹ŲÆŲÆ
  • Ł…ŪŒŲ³ (جاویتری) 1
  • جائفل 1
  • Ų³Ų±Ų® مرچ 4
  • تیز پتا 2

Instructions
 

  • ؓروع کرنے کے Ł„ŪŒŪ’ پہلے 'روسٹ اور Ł¾ŪŒŲ³Ł†Ų§' کے ŲŖŲ­ŲŖ ŲÆŲ±Ų¬ مصالحے Ų“Ų§Ł…Ł„ Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ”
  • 3-5 منٹ ŲŖŚ© یا Ų§Ų³ Ų³Ū’ Ų§Ś†Ś¾ŪŒ خوؓبو آنے ŲŖŚ© روسٹ کو Ų®Ų“Ś© Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ” رنگ کی ŲŖŲØŲÆŪŒŁ„ŪŒ کا انتظار کرنے کی ضرورت Ł†ŪŪŒŚŗŪ”
  • ایک Ł¾Ł„ŪŒŁ¹ Ł…ŪŒŚŗ منتقل کریں اور Ł¹Ś¾Ł†ŚˆŲ§ ŪŁˆŁ†Ū’ کے Ł„ŪŒŪ’ ایک طرف رکھ ŲÆŪŒŚŗŪ”
  • Ų§Ų³Ū’ باریک پیس Ł„ŪŒŚŗŪ” Ų§Ų³Ū’ ŲØŲ¹ŲÆ Ł…ŪŒŚŗ استعمال کے Ł„ŪŒŪ’ ذخیرہ کرنے کے Ł„ŪŒŪ’ ŲØŁ†Ų§ŪŒŲ§ ŚÆŪŒŲ§Ū” Ł¹Ś¾Ł†ŚˆŲ§ ŪŁˆŁ†Ū’ کے ŲØŲ¹ŲÆ Ł¾Ł„Ų§Ų¤Ā Ł…ŲµŲ§Ł„Ų­ŪĀ Ł¾Ų§Ų¤ŚˆŲ± کو Ų®Ų“Ś© ایئر ٹائٹ Ś©Ł†Ł¹ŪŒŁ†Ų± Ł…ŪŒŚŗ Ł…Ų­ŁŁˆŲø Ś©Ų±ŪŒŚŗŪ”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating