Delicious Masala Corn Recipe
Ingredients
- 1 cup Sweet Corn
- 2 cups Water
- 1 tsp Butter
- ⅛ tsp Pepper Powder
- ½ tsp Chat Masala Powder
- ½ tsp Red Chili Powder
- ¼ tsp Caraway Powder (Shahi Jeera)
- ¼ tsp Garam Masala Powder
- 1 tsp Lemon Juice
- Salt To Taste
Instructions
- Boil for 10 mins or until corn turns soft, drain the water. If you are pressure cooking then pressure cook for 4 whistles till corn turns soft. You can microwave it too.
- Then in a mixing bowl add all the ingredients listed along with corn and mix well.
- Give a quick stir and serve immediately.
- While serving sprinkle little red chili powder and chat masala powder and serve hot.
- Sprinkle additional masala powders while serving if you prefer extra spice.
- Serve Masala Corn it hot / warm. You can even microwave it before serving.
مزیدار مصالحہ دار مکئی کی ترکیب
Ingredients
- سویٹ کارن 1 کپ
- پانی 2 کپ
- مکھن 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ پاؤڈر ⅛ چائے کا چمچ
- چاٹ مصالحہ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
- سرخ مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
- زیرہ ¼ چائے کا چمچ
- گرم مصالحہ پاؤڈر ¼ چائے کا چمچ
- لیموں کا رس 1 چائے کا چمچ
- نمک حسب ذائقہ
Instructions
- 10 منٹ تک ابالیں یا جب تک مکئی نرم نہ ہو جائے، پانی نکال دیں۔ اگر آپ پریشر کوک کر رہے ہیں تو 4 سیٹیوں تک پریشر پکائیں جب تک مکئی نرم نہ ہو جائے۔ آپ اسے مائیکرو ویو بھی کر سکتے ہیں۔
- پھر ایک مکسنگ باؤل میں مکئی کے ساتھ درج تمام اجزاء ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- جلدی سے ہلائیں اور فوراً سرو کریں۔
- سرو کرتے وقت تھوڑا سا لال مرچ پاؤڈر اور چاٹ مصالحہ پاؤڈر چھڑک کر گرم گرم سرو کریں۔
- اگر آپ اضافی مصالحہ کو ترجیح دیتے ہیں تو سرو کرتے وقت اضافی مسالہ پاؤڈر چھڑکیں۔
- مصالحہ کارن اسے گرم/گرم سرو کریں۔ آپ اسے سرو کرنے سے پہلے مائیکروویو میں بھی رکھ سکتے ہیں۔
