Liberty Fruit Chat Recipe
Ingredients
- 6 Banana
- 2 Mangoes
- 3 Apples
- 1 tin Pineapple
- 4 Chiku
- 1 cup Grapes
- 1 cup Chick Peas
- 4 tbsp Caster Sugar
- ½ tsp Salt
- 1 tsp Chat Masala
- 4 tbsp Mayonnaise
- 1½ cup Fresh Cream
- 3-4 tbsp Tamarind Chatni
For Chatni:
- ½ cup Tamarind Pulp
- 2 tbsp Sugar
- ½ tsp Red Chili Powder
- ½ tsp Salt
- ½ tsp Roasted and Crushed Cumin
Instructions
- Chop fruits put in a bowl, mix with boiled chick peas, tamarind chatni, chat masala.
- In another bowl beat cream slightly with mayonnaise and mix with fruit and chick peas, serve chilled.
For Chatni:
- Cook altogether.
لبرٹی فروٹ چاٹ کی ترکیب
Ingredients
- کیلے 6
- آم 2
- سیب 3
- انناس 1 ٹن
- چکو 4
- انگور 1 کپ
- چنے ابلے ہوئے 1 کپ
- پسی ہوئی چینی 4 کھانے کا چمچ
- نمک ½ چائے کا چمچ
- چاٹ مصالحہ 1 چائے کا چمچ
- مایونیز 4 کھانے کے چمچ
- تازہ کریم ½1 کپ
- املی کی چٹنی 3-4 کھانے کے چمچ
چٹنی کے لیے:
- املی کا گودا ½ کپ
- چینی 2 کھانے کے چمچ
- لال مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
- نمک ½ چائے کا چمچ
- بھنا ہوا اور پسا ہوا زیرہ ½ چائے کا چمچ
Instructions
- ایک پیالے میں ڈالے ہوئے پھلوں کو کاٹ لیں، ابلے ہوئے چنے، املی کی چٹنی، چاٹ مصالحہ ملا دیں۔
- ایک اور پیالے میں کریم کو مایونیز کے ساتھ ہلکا سا بیٹ کریں اور فروٹ اور چنے کے ساتھ ملائیں، ٹھنڈا سرو کریں۔
چٹنی کے لیے:
- مکمل طور پر پکائیں.
