Pakistani Style Fruit Chaat Recipe

• Peel, core and cut the apples and pears. Place them in a salad bowl/ mixing bowl.
• Peel and cut the mango into cubes. Add them into the bowl.
• Cut the pineapple in chunks, then add in the apple mixture.
• Wash and cut the grapes in halves. Add them into the apple and pear mix.
• Add in the raspberries.
• Pour in the mango pulp and orange juice into the fruit mix. Gently stir well until the fruits are coated with the mango and orange mix.
• Sprinkle the Chaat masala and mix well again.
• You can sprinkle extra Chaat masala as garnish when serving.

Note:

• If you don’t have mango pulp, you can make your own by blending some mango flesh with a little water or juice in a blender until you get a nice and smoothie-like mango mixture.

• سیب اور ناشپاتی کو چھیلیں، کور کریں اور کاٹ لیں۔ انہیں سلاد کے پیالے/ مکسنگ پیالے میں رکھیں۔
• آم کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔ انہیں پیالے میں شامل کریں۔
• انناس کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پھر سیب کے آمیزے میں شامل کریں۔
• انگوروں کو دھو کر آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ انہیں سیب اور ناشپاتی کے مکس میں شامل کریں۔
• راسبیری میں شامل کریں
• آم کا گودا اور اورنج جوس فروٹ مکس میں ڈالیں۔ آہستہ سے اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ پھل آم اور اورنج مکس کے ساتھ کوٹ نہ جائیں۔
• چاٹ مصالحہ چھڑکیں اور دوبارہ اچھی طرح مکس کریں۔
• پیش کرتے وقت آپ اضافی چاٹ مصالحہ گارنش کے طور پر چھڑک سکتے ہیں۔

نوٹ

• اگر آپ کے پاس آم کا گودا نہیں ہے تو آپ آم کو تھوڑا سا پانی یا جوس کے ساتھ بلینڈر میں بلینڈ کر کے خود بنا سکتے ہیں جب تک کہ آپ کو آم کی طرح کا ایک اچھا اور ہموار آمیزہ نہ مل جائے۔