Snacks

Pyaaz Pakoray

Pyaaz Pakoray

Pyaaz Pakoray

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • 300 gm Gram Flour
  • Water As  Required
  • 1 tsp Red Chili Powder
  • 2-3 Green Chilies, Finely Chopped
  • 1 tbsp Chili Flakes
  • ½ tsp Turmeric Powder
  • 2 tbsp Cumin Seeds
  • ½ Coriander Bunch
  • Salt To Taste
  • 3-4 Onion Sliced
  • Oil For Frying

Instructions
 

  • In a mixture bowl add gram flour, water and whisk to make a paste.
  • After that add red chili powder, green chilies, chili flakes, turmeric powder, cumin seeds, coriander, salt and whisk until everything is mixed.
  • Then add onions and mix until it combines completely with the mixture.
  • Now deep fry the pakoras until they turn brown in color. Take them out in a plate and remove the excess oil.

پیاز پکوڑے۔

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • چنے کا آٹا 300 گرام
  • ضرورت کے مطابق پانی
  • لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • ہری مرچ 2-3، باریک کٹی ہوئی
  • چلی فلیکس 1 کھانے کا چمچ
  • ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • زیرہ 2 کھانے کے چمچ
  • دھنیا ½ گچھا۔
  • نمک حسب ذائقہ
  • پیاز 3-4، کٹی ہوئی۔
  • تلنے کے لیے تیل

Instructions
 

  • ایک مکسچر کے پیالے میں چنے کا آٹا، پانی ڈال کر پیسٹ بنا لیں۔
  • اس کے بعد لال مرچ پاؤڈر، ہری مرچ، مرچ فلیکس، ہلدی پاؤڈر، زیرہ، دھنیا، نمک ڈال کر ہلائیں یہاں تک کہ سب کچھ مکس ہو جائے۔
  • پھر پیاز ڈالیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ مکسچر کے ساتھ مکمل طور پر یکجا نہ ہوجائے۔
  • اب پکوڑوں کو ڈیپ فرائی کریں یہاں تک کہ وہ براؤن ہو جائیں۔ انہیں ایک پلیٹ میں نکال کر اضافی تیل نکال لیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating