Simple Meat Lasagna
Ingredients
- 12 sheet Lasagna Noodles
- ½ kg Lean Ground Beef
- 2 cloves Garlic, chopped
- 1 tsp Dried Oregano, or to taste
- ½ tsp Garlic Powder
- Salt and Ground Black Pepper to taste
- 1 package Cheese
- ½ cup Shredded Parmesan Cheese
- 2 Eggs
- 4½ cups Tomato-Basil Pasta Sauce
- 2 cups Shredded Mozzarella Cheese
Instructions
- Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Add lasagna noodles and cook for 10 minutes or until al dente; drain.
- Meanwhile, place ground beef, garlic, oregano, garlic powder, salt, and black pepper in a large skillet over medium heat; cook and stir until beef is crumbly and evenly browned, about 10 minutes.
- Mix cottage cheese, Parmesan cheese, and eggs together in a large bowl until thoroughly combined.
- Lay 4 noodles side by side on the bottom of a 9x13-inch baking pan; top with a layer of prepared tomato-basil sauce, a layer of ground beef mixture, and a layer of cottage cheese mixture. Repeat layers twice more, ending with a layer of sauce; sprinkle mozzarella cheese on top. Cover the dish with aluminum foil.
- Bake in the preheated oven until the lasagna is bubbling and the cheese has melted, about 30 minutes. Remove foil and bake until cheese has begun to brown, about 10 more minutes. Allow to stand at least 10 minutes before serving.
آسان لاسگنا
Ingredients
- 12 شیٹ لاسگنا نوڈلز
- ½ کلو دبلی پتلی بیف
- 2 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔
- 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو، یا حسب ذائقہ
- ½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
- 1 پیکیج پنیر
- ½ کپ کٹے ہوئے پرمیسن پنیر
- 2 انڈے
- 4 ½ کپ ٹماٹر-بیسل پاستا سوس
- 2 کپ کٹے ہوئے موزاریلا پنیر
Instructions
- اوون کو 350 ڈگری ایف (175 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔ ہلکے نمکین پانی کے ایک بڑے برتن کو ابالیں۔ لاسگنا نوڈلز شامل کریں اور 10 منٹ یا ال ڈینٹ تک پکائیں۔ نالی
- دریں اثنا، درمیانی آنچ پر گائے کا گوشت، لہسن، اوریگانو، لہسن کا پاؤڈر، نمک، اور کالی مرچ کو ایک بڑے پین میں رکھیں۔ پکائیں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ گائے کا گوشت ٹکڑا اور یکساں طور پر بھورا نہ ہو جائے، تقریباً 10 منٹ۔
- ایک بڑے پیالے میں کاٹیج پنیر، پیرسمین پنیر اور انڈوں کو ایک ساتھ مکس کریں جب تک کہ اچھی طرح یکجا نہ ہو جائیں۔
- 9x13 انچ کے بیکنگ پین کے نیچے 4 نوڈلز ساتھ ساتھ رکھیں۔ اوپر سے تیار شدہ ٹماٹر-تلسی کی چٹنی کی ایک تہہ، زمین کے گوشت کے مکسچر کی ایک تہہ، اور کاٹیج پنیر کے آمیزے کی ایک تہہ۔ چٹنی کی ایک پرت کے ساتھ ختم ہونے والی تہوں کو دو بار مزید دہرائیں۔ اوپر موزاریلا پنیر چھڑکیں۔ ڈش کو ایلومینیم ورق سے ڈھانپ دیں۔
- پہلے سے گرم تندور میں اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ لاسگنا بلبل نہ ہو اور پنیر گل نہ جائے، تقریباً 30 منٹ۔ ورق کو ہٹا دیں اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ پنیر براؤن ہونے لگے، تقریباً 10 منٹ مزید۔ خدمت کرنے سے کم از کم 10 منٹ پہلے کھڑے ہونے دیں۔
