Creamy Garlic Pasta Recipe
Ingredients
- 453 g Boiled Pasta
- 2 tbsp Butter
- 4 Garlic
- 1½ cup Water
- 1 Chicken Stock Cube
- 1½ cup Cream
- 1 tbsp Lemon Juice
- Salt & Pepper To Seasoning
- ½ tsp Dried Oregano
Instructions
- In a medium sized sauce pan, melt the butter and add the garlic.
- Saute for a few seconds until the garlic is fragrant, but do not let it brown.
- Add water. Now add chicken stock cube and let it dissolve into the water.
- Then pour in the heavy cream. Cook for five minutes on medium heat, until slightly thickened.
- Add the lemon juice and stir.
- Now add the seasoning: salt, pepper and dried oregano. Cook for another 2-3 minutes on medium heat.
- Finally add the boiled penned (or your choice of pasta), and cook for another 1-2 minutes.
- Take off heat and serve with Chicken Cutlet.
کریمی گارلک پاستا بنانے کی ترکیب
Ingredients
- پاستا 453 گرام
- مکھن 2 کھانے کے چمچ
- لہسن 4
- پانی ½1 کپ
- چکن اسٹاک کیوب 1
- کریم ½1 کپ
- لیموں کا رس 1 کھانے کا چمچ
- مصالحے کے لیے نمک اور کالی مرچ
- خشک اوریگانو ½ چائے کا چمچ
Instructions
- ایک درمیانے سائز کے سوس پین میں مکھن پگھلا کر لہسن ڈالیں۔
- لہسن خوشبودار ہونے تک چند سیکنڈ تک بھونیں، لیکن اسے براؤن نہ ہونے دیں۔
- پانی ڈالیں۔اب اس میں چکن اسٹاک کیوب ڈال کر پانی میں گھلنے دیں۔
- پھر بھاری کریم ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر پانچ منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ تھوڑا گاڑھا ہو جائے۔
- لیموں کا رس شامل کریں اور ہلائیں۔
- اب اس مصالحہ میں شامل کریں: نمک، کالی مرچ اور خشک اوریگانو۔ درمیانی آنچ پر 2-3 منٹ تک پکائیں۔
- آخر میں ابلا ہوا پاستا (یا آپ کی پسند کا پاستا) شامل کریں اور مزید 1-2 منٹ تک پکائیں۔
- آنچ سے اتار کر چکن کٹلیٹ کے ساتھ سرو کریں۔
