Main Course, Snacks

Delicious Cinnamon Wings Recipe

Delicious Cinnamon Wings Recipe

Delicious Cinnamon Wings Recipe

Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 6

Ingredients
  

  • 1 kg Chicken Wings
  • 5 tbsp Yogurt
  • tsp Cumin Powder
  • tsp Coriander Powder
  • Salt To Taste
  • 1 tsp Red Chilli Powder
  • 1 tsp Garam Masala
  • 1 tsp Turmeric Powder
  • 1 tsp Garlic Paste
  • 1 tsp Ginger Paste
  • ¼ cup Oil
  • 2 tbsp Fresh Ginger (Grated into a paste)
  • cup Vinegar
  • 1 tbsp Paprika Powder
  • 1 Lemon Juice
  • tsp Cinnamon Powder

Instructions
 

  • Marinate the wings in the marinade ingredients for at least 2 hours or up to overnight.
  • Just make sure the wings are at room temperature before you begin cooking, so get them out of the fridge at least half an hour before you start.
  • Heat the oil in a pan and add the freshly grated ginger and stir it in for a few seconds until very fragrant.
  • Add vinegar, paprika powder, lemon juice and cinnamon powder all at once and cook together for a couple of minutes. Turn the heat off and allow this mixture to cool to room temperature.
  • Once cooled, pour it over the marinated wings and mix everything well.
  • Preheat the oven at 170C.
  • Pour the wings out on to a baking tray or dish along with the marinade mixture and bake for about 25 minutes.
  • Then turn the wings over and bake for another 25-30 minutes or until done. 
  • If you are using bigger cuts of chicken, allow for an extra 5-8 minutes per side. Remove and allow them to cool slightly before serving.
  • Enjoy!

مزیدار چکن سینامین ونگز کی ترکیب

Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 6

Ingredients
  

  • چکن ونگز 1 کلو
  • دہی5 کھانے کے چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ½1 چائے کا چمچ
  • دھنیا پاؤڈر ½1 چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ 1 چائے کا چمچ
  • ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
  • ادرک کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
  • تیل ¼ کپ
  • تازہ ادرک 2 کھانے کے چمچ (پیسٹ میں پیس لیں)
  • سرکہ ⅓ کپ
  • پیپریکا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ
  • لیموں کا رس 1
  • دار چینی پاؤڈر ½1 چائے کا چمچ

Instructions
 

  • ونگز کو میرینیڈ اجزاء میں کم از کم 2 گھنٹے یا رات بھر تک میرینیٹ کریں۔
  • کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ ونگز کمرے کے درجہ حرارت پر ہیں، لہذا آپ شروع کرنے سے کم از کم آدھا گھنٹہ پہلے انہیں فریج سے باہر نکال دیں۔
  • ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں تازہ کٹی ہوئی ادرک ڈال کر چند سیکنڈ تک ہلائیں جب تک کہ بہت خوشبو نہ آجائے۔
  • سرکہ، پیپریکا پاؤڈر، لیموں کا رس اور دار چینی کا پاؤڈر ایک ساتھ ملا کر ایک دو منٹ تک پکائیں
  • چولہ کو بند کر دیں اور اس مکسچر کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • ٹھنڈا ہونے کے بعد اسے میرینیٹ شدہ ونگز پر ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔
  • اوون کو 170C پر پہلے سے گرم کریں۔
  • ونگز کو بیکنگ ٹرے یا ڈش میں میرینیڈ کے آمیزے کے ساتھ ڈالیں اور تقریباً 25 منٹ تک بیک کریں۔ پھر ونگز کو پلٹائیں اور مزید 25-30 منٹ یا مکمل ہونے تک بیک کریں۔
  • اگر آپ چکن کے بڑے کٹ استعمال کر رہے ہیں، تو ہر طرف 5-8 منٹ اضافی رہنے دیں۔ ہٹائیں اور پیش کرنے سے پہلے انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • لطف اٹھائیں!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating