Easy Peanutella Recipe
Ingredients
- 2 cups Roasted Peanuts
- ½ cup Unsweetened Cocoa Powder
- 1 cup Icing Sugar
- ¼ tsp Salt (If your peanuts are salted, you can omit this salt).
- 3 tbsp Oil
Instructions
- Put the peanuts in a food processor and grind them for about 5 minutes. They will get crumbled at first, then become a paste and then finally the peanuts will release their natural oils and the mixture will become smooth and somewhat more liquified. It will need some patience to get to this stage but keep grinding and scraping down. You can leave it a little bit grainy if you are like me and prefer a slightly crunchy texture.
- Next add 3 tbsp. oil, cocoa, icing sugar and the salt and continue to process until well blended. Taste and adjust salt and icing sugar if needed. If you like it sweeter, simply add up to an extra quarter cup of icing sugar. If it’s too thick, you can add more oil and process until combined. Get it to the consistency that you prefer. Do NOT add water or milk as this will make it spoil very quickly or get clumpy and separate.
- Store your yummy Peanutella in a glass jar. It will keep for up to 2 weeks if refrigerated (just make sure to use a clean dry spoon when serving).
- Enjoy!
پیانوٹیلا کی آسان ترکیب
Ingredients
- بھنی ہوئی مونگ پھلی 2 کپ ۔
- بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر ½ کپ
- آئسنگ شوگر 1 کپ
- نمک ¼ چائے کا چمچ (اگر آپ کی مونگ پھلی نمکین ہے تو آپ اس نمک کو چھوڑ سکتے ہیں)۔
- تیل 3 کھانے کے چمچ
Instructions
- مونگ پھلی کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں اور تقریباً 5 منٹ تک پیس لیں۔ وہ پہلے تو ریزہ ریزہ ہو جائیں گے، پھر پیسٹ بن جائیں گے اور پھر آخر میں مونگ پھلی اپنا قدرتی تیل چھوڑ دیں گے اور مرکب ہموار اور کچھ زیادہ مائع ہو جائے گا۔ اس مرحلے تک پہنچنے کے لیے کچھ صبر کی ضرورت ہوگی لیکن پیستے اور کھرچتے رہیں۔ اگر آپ میری طرح ہیں اور قدرے کرچی ساخت کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ اسے تھوڑا سا دانے دار چھوڑ سکتے ہیں۔
- اگلا 3 چمچ شامل کریں۔ تیل، کوکو، آئسنگ شوگر اور نمک اور اچھی طرح سے بلینڈ ہونے تک عمل جاری رکھیں۔ اگر ضرورت ہو تو نمک اور آئسنگ شوگر کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ اگر آپ کو یہ زیادہ میٹھا پسند ہے، تو صرف ایک چوتھائی کپ اضافی آئسنگ شوگر شامل کریں۔ اگر یہ بہت گاڑھا ہے، تو آپ مزید تیل ڈال سکتے ہیں اور اس وقت تک عمل کر سکتے ہیں جب تک کہ مل نہ جائیں۔ اسے مستقل مزاجی تک پہنچائیں جسے آپ ترجیح دیتے ہیں۔ پانی یا دودھ نہ ڈالیں کیونکہ اس سے یہ بہت جلد خراب ہو جائے گا یا اناڑی اور الگ ہو جائے گا۔
- اپنے لذیذ پیانوٹیلا کو شیشے کے جار میں محفوظ کریں۔ اگر فریج میں رکھا جائے تو یہ 2 ہفتوں تک برقرار رہے گا (صرف سرونگ کرتے وقت صاف خشک چمچ کا استعمال یقینی بنائیں)۔
- لطف اٹھائیں!
