Fried Dhaka Chicken
Ingredients
- 1/2 kg Boneless chicken cut in medium thick strips
- 1 cup Corn flour
- 1 tsp Salt
- 2 tsp Crushed red pepper
- 2 tbsp Sesame seeds
- 2 Eggs
- 2 tbsp Lemon juice
- Chat masala to sprinkle
Instructions
- Marinate chicken with all above, do not add any water, mix very well, pick up chicken strips and deep fry till golden brown, sprinkle with chat masala.
- Serve immediately.
فرائیڈ ڈھاکہ چکن
Ingredients
- ہڈیوں کے بغیر چکن ½ کلو درمیانی موٹی پٹیوں میں کاٹا گیا
- کارن فلور 1 کپ
- نمک 1 چمچ
- پسی ہوئی لال مرچ 2 عدد
- تل کے بیج 2 کھانے کے چمچ
- انڈے 2
- لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ
- چھڑکنے کے لئے چاٹ مسالہ
Instructions
- چکن کو اوپر سے سب کے ساتھ میرینیٹ کریں، پانی نہ ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں، چکن کی پٹیاں اٹھا کر گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں، چاٹ مسالہ چھڑک دیں۔
- فوراً سرو کریں۔
