Kabab Stuffed Bread Recipe
Ingredients
For Dough:
- 3 cups Flour
- 2½ tsp Yeast
- 1 tbsp Sugar
- 1 tsp Salt
- ¼ cup Oil
- 1 tsp Garlic Powder
- 2. tbsp Milk Powder
- Warm Water To Knead As Required
For Stuffing:
- Seekh Kebab As Required
- Cream Cheese Cubes As Required
- 2 tbsp Coriander Leaves
For Topping:
- 2 tbsp Melted Butter
- 2 tbsp Coriander Leaves
- Sesame Seeds As Required
- 1 Egg Beaten
Instructions
- Knead dough with warm water and leave it for 2 hours till double in volume.
- Punch down the dough. Shape dough into 2 rectangles.
- Put kebabs lengthwise with cream cheese and coriander.
- Roll like swiss roll.
- Place on greased baking tray. Brush with egg butter.
- Sprinkle sesame seeds and coriander. Bake in a preheated oven for 30 minutes or until dough is cooked.
- Cut into 2 inch pieces. Kabab Stuffed Bread is ready to serve.
کباب بھرے بریڈ کی ترکیب
Ingredients
آٹے کے لیے:
- آٹا 3 کپ
- خمیر ½-2 چائے کا چمچ
- چینی 1 کھانے کے چمچ
- نمک 1 چائے کا چمچ
- تیل ¼ کپ
- لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
- دودھ کا پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ
- حسب ضرورت گوندھنے کے لیے گرم پانی
بھرنے کے لیے:
- حسبِ ضرورت سیخ کباب لیں
- کریم پنیر کیوبز حسب ضرورت
- دھنیہ کے پتے 4 کھانے کے چمچ
ٹاپنگ کے لیے:
- پگھلا ہوا مکھن 2 کھانے کے چمچ
- دھنیہ کے پتے 2 کھانے کے چمچ
- حسب ضرورت تل
- پیٹا ہوا انڈا 1
Instructions
- گرم پانی سے آٹا گوندھیں اور دو گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں جب تک کہ حجم دوگنا ہو جائے۔
- آٹا نیچے ڈالو آٹے کو 2 مستطیل میں شکل دیں۔
- کریم پنیر اور دھنیا کے ساتھ کبابوں کو لمبائی کی طرف رکھیں۔
- سوئس رول کی طرح رول کریں۔چکنائی والی بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔
- انڈے کے مکھن سے برش کریں۔تل اور دھنیا چھڑک دیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 30 منٹ یا آٹا پکنے تک بیک کریں۔
- 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔کباب بھری ہوئی بریڈ پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔
