Snacks

Keema Bharay Aloo

Keema Bharay Aloo

Prep Time 20 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 8

Ingredients
  

  • 1 kg Mincemeat
  • Salt and pepper to taste
  • A little pomegranate seed
  • 1 1/2 kg Potatoes
  • 1 nos Onion
  • 1 cup Ghee
  • 6 tbsp Gram flourĀ 

Instructions
 

  • Scoop out the inner pulp of the potato with a sharp knife
  • Take care that the edges of the sides of the potato remain thick, that is, you should peel the pulp and hollow it out from the inside.
  • Finely chop the onion and fry it in ghee
  • Add salt, pepper, pomegranate seeds to this onion and fry well until the water dries up and leave the ghee, then take it off the stove and let it cool.
  • Now fill the hollow potatoes with the mince mixture
  • Add a little salt and pepper to the besan and make a thick paste
  • After stuffing the keema in the potato, place the besan on the mouth of the potato so that the keema cannot come out
  • Heat ghee in a pan and fry the potatoes in it
  • When the potatoes turn red, take them out
  • Serve them with a salad, they will be quite tasty

Ł‚ŪŒŁ…Ū بھرے Ų¢Ł„Łˆ

Prep Time 20 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 8

Ingredients
  

  • Ā Ł‚ŪŒŁ…Ū ایک Ś©Ł„Łˆ
  •  نمک اور مرچ Ų­Ų³ŲØ ذائقہ
  •  انار دانہ ŲŖŚ¾ŁˆŚ‘Ų§ Ų³Ų§
  • Ā Ų¢Ł„Łˆ ŚˆŪŒŚ‘Ś¾ Ś©Ł„Łˆ
  •  پیاز ایک Ų¹ŲÆŲÆ
  •  گھی ایک پاؤ
  • Ā ŲØŪŒŲ³Ł† کھانے کے چھ چمچ

Instructions
 

  • تیز Ł†ŁˆŚ©ŪŒŁ„Ū’ Ś†Ų§Ł‚Łˆ Ų³Ū’ Ų¢Ł„Łˆ کا Ų§Ł†ŲÆŲ±ŁˆŁ†ŪŒ گودا نکال Ł„ŪŒŚŗ
  • Ų®ŪŒŲ§Ł„ رکھیں کہ Ų¢Ł„Łˆ کے اطراف کا کنارہ Ł…ŁˆŁ¹Ų§ ŲØŲ§Ł‚ŪŒ رہے ŪŒŲ¹Ł†ŪŒ آپ Ų§Ų³ کا گود انکال کر Ų§Ų³Ū’ اندر Ų³Ū’ Ś©Ś¾ŁˆŚ©Ś¾Ł„Ū’ کر Ł„ŪŒŚŗ
  • پیاز باریک کاٹ کر گھی Ł…ŪŒŚŗ ŲØŲ§ŲÆŲ§Ł…ŪŒ کر Ł„ŪŒŚŗ
  • Ų§Ų³ پیاز Ł…ŪŒŚŗ Ł‚ŪŒŁ…Ū Ł…ŪŒŚŗ Ł†Ł…Ś©ŲŒ Ł…Ų±Ś†ŲŒ انار دانہ Ų“Ų§Ł…Ł„ کر کے خوب ŲØŚ¾ŁˆŁ†ŪŒŚŗ یہاں ŲŖŚ© Ł¾Ų§Ł†ŪŒ Ų®Ų“Ś© ہو Ų¬Ų§Ų¦Ū’ اور Ł‚ŪŒŁ…Ū گھی Ś†Ś¾ŁˆŚ‘ دیں تو Ś†ŁˆŁ„ŪŪ’ Ų³Ū’ Ų§ŲŖŲ§Ų± کر Ł¹Ś¾Ł†ŚˆŲ§ کر Ł„ŪŒŚŗ
  • Ų§ŲØ Ś©Ś¾ŁˆŚ©Ś¾Ł„Ū’ Ų¢Ł„ŁˆŲ¤Śŗ Ł…ŪŒŚŗ Ł‚ŪŒŁ…Ū’ کا Ų¢Ł…ŪŒŲ²Ū بھر یں
  • ŲØŪŒŲ³Ł† Ł…ŪŒŚŗ ŲŖŚ¾ŁˆŚ‘Ų§ Ų³Ų§ نمک مرچ ملا کر گاڑھا گاڑھا ŚÆŚ¾ŁˆŁ„ Ł„ŪŒŚŗ
  • Ų¢Ł„Łˆ Ł…ŪŒŚŗ Ł‚ŪŒŁ…Ū بھرنے کے ŲØŲ¹ŲÆ ŲØŪŒŲ³Ł† Ų¢Ł„Łˆ کے منہ پر لگا دیں تاکہ Ł‚ŪŒŁ…Ū باہر نہ نکل سکے
  • Ś©Ś‘Ų§ŪŪŒ Ł…ŪŒŚŗ گھی گرم کر یں اور Ų§Ų³ Ł…ŪŒŚŗ Ų¢Ł„ŁˆŲ¤Śŗ کو ŲŖŁ„ Ł„ŪŒŚŗ
  • Ų¬ŲØ Ų¢Ł„Łˆ Ų³Ų±Ų® ہو جائیں تو نکال Ł„ŪŒŚŗ
  • ان کو سلاد کے ساتھ پیؓ کر یں، کافی Ł„Ų°ŪŒŲ° ہوں ŚÆŪ’

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating