Focaccia bread
Ingredients
- 400 gm Flour
- 30 gm Sugar
- 10 gm Yeast
- 7 gm Salt
- 2 gm Bread Improver
- 70 gm Olive oil
- 1 tsp Herb
- Water as required
For Topping:
- Cherry tomatoes as required
- Black and green olives as required
- Olive oil as required
Instructions
- Knead all the ingredients together and cover for 20 minutes.
- When the dough is ready make rolls of 40 grams each.
- After rolling top it with cherry tomatoes and black green olives and bake at 180°C for 15 to 20 minutes.
- Once baked brush with olive oil and serve.
فوکاکیا روٹی
Ingredients
- آٹا 400 گرام
- چینی 30 گرام
- خمیر 10 گرام
- نمک 7 گرام
- بریڈ امپروور 2 گرام
- زیتون کا تیل 70 گرام
- جڑی بوٹی 1 چمچ
- پانی حسب ضرورت
ٹاپنگ کے لیے:
- چیری ٹماٹر حسب ضرورت
- کالے اور سبز زیتون حسب ضرورت
- زیتون کا تیل حسب ضرورت
Instructions
- تمام اجزاء کو ایک ساتھ گوندھ لیں اور 20 منٹ کے لیے ڈھانپ دیں۔
- جب آٹا تیار ہو جائے تو 40 گرام کے رول بنا لیں۔
- اس کے اوپر چیری ٹماٹر اور سیاہ سبز زیتون ڈال کر رول کریں اور 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر 15 سے 20 منٹ تک بیک کریں۔
- ایک بار سینکا ہوا زیتون کے تیل سے برش کریں اور سرو کریں۔
